Wiener Wirtshaus Karlsruhe
Ein Herz für Wiener Schmarrn!
Wiener Lieblingsgerichte in Karlsruhe
Herzliche Gastlichkeit und eine familiäre Atmosphäre erwarten Sie bei uns. Glücklicherweise konnten wir die Wiener-Originalrezepte unseres Vorgängers retten! Wir bieten Ihnen alle leckeren Wiener Spezialitäten – vom Wiener Schnitzel bis zum köstlichen Kaiserschmarrn. Und ab und zu werden wir Sie mit internationalen Spezialitäten überraschen. Wir freuen uns auf Sie!
Unsere besonderen Köstlichkeiten
Das Original Wiener Schnitzel
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster und Apfelmus
Schweinsbraten mit Sauerkraut und Semmelknödel
Die Wiener Küche ist nicht – wie etwa die französische – ein Kompendium von Spitzenleistungen individualistisch gesinnter Kochkünstler. Ihre Hauptwerke sind vielmehr von vielen Generationen Wiener Hausfrauen und böhmischer Köchinnen geschaffen worden. Sie ist anonym, ein Produkt gleichsam der in des Volkes Seele schlummernden gestalterischen Kräfte.
Jörg Mauthe
Journalist